W weekend „Czas Dobrego Sera” w Sandomierzu. Sprawdź program festiwalu! [W OKOLICY]

17 i 18 czerwca w Sandomierzu odbywać się będzie festiwal w Sandomierzu odbywać się będzie Ogólnopolski Festiwal Nieskończonych Form Mleka „Czas Dobrego Sera”. Zapraszamy do zapoznania się z programem inprezy.

PROGRAM FESTIWALU:

Sobota, 17 czerwca, Rynek Starego Miasta
10.00 Oficjalne otwarcie festiwalu „Czas Dobrego Sera” przez Burmistrza Sandomierza Marka Bronkowskiego oraz Prezesa Slow Food Polska Jacka Szklarka
– od tej godziny rusza degustacja i sprzedaż serów na festiwalowych stoiskach; w sumie na wszystkich stoiskach będzie można spróbować i kupić ponad 300 rodzajów sera z Polski, Włoch, Francji, Hiszpanii, Anglii, Litwy, Chorwacji, Węgier, Holandii, Anglii, Austrii, Szwajcarii i Słowacji
– degustacja rzemieślniczych piw z Polski oraz Europy oraz win z ponad 20 polskich winnic
– co dwie godziny w Sali konferencyjnej przy ulicy Mariacka 1 odbywają się „Laboratoria Smaku” z serami w roli głównej
– otwarcie specjalnego namiotu z europejskimi serami na bazie surowego mleka: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Comte, Gruyere, Beaufort, Pecorino Romano, Gorgonzola, Brie, Cabrales, Roquefort, Manchego, Cheddar, Giugas, Taleggio, Monte Veronese, Camembert, Pastore Sardo, Pecorino Toscano, Mozzarella di Bufala, Burrata i inne);
15.00 Pokazy kulinarne na festiwalowej scenie z wykorzystaniem różnych rodzajów sera w tym serów Skarby Serowara produkowanych przez SM Spomlek
18.30   Zamknięcie stoisk festiwalowych
19.00 Uroczysty Rejs-Wisła-Party na największym polskim śródlądowym statku „Syrenka” dowodzonym  przez Kapitana Tadeusza Prokopa

Zobacz także:

Moc imprez w Sandomierzu. Sprawdź kalendarz imprez 2017!

Kamery nad Jeziorem Tarnobrzeskim. Zajrzyj na plażę bez wychodzenia z domu!

Doda i Czadoman gwiazdami Dni Grębowa 2017

Niedziela, 18 czerwca
9.00 Otwarcie stoisk z degustacją i sprzedażą serów i wina (program jak w sobotę)
12.30 Równolegle do festiwalu rusza w Sali Wokalnej pod Kinem Starówka profesjonalna ocena serów zgłoszonych do konkursu na Najlepszy Polski Ser Grand Prix 2017 roku przez jury (Giovanni Roncolato, Prezydent Konsorcjum Monte Veronese, Włochy – Przewodniczący Jury, prof. Monika Wszołek – Uniwersytet Rolniczy Kraków, Edward Bajko – Prezes SM Spomlek, Gieno Mientkiewicz – promotor serów zagrodowych w Polsce, Jacek Szklarek – Prezes Slow Food Polska)
15.00 Uroczyste ogłoszenie laureatów konkursu na Najlepszy Polski Ser Grand Prix 2017 r. i wręczenie dyplomów – Przewodniczący Jury Giovanni Roncolato. prof. Monika Wszołek, Burmistrz Sandomierza Marek Bronkowski, Prezes SM Spomlek Edward Bajko, Prezes Slow Food Polska Jacek Szklarek oraz pozostali Członkowie Jury
16.00 Stary Port – chrzest unikatowej łodzi wiślanej typu Dubas Sandomierski. Zaproszeni goście: Burmistrz Miasta Sandomierza Marek Bronkowski, Retman flisacki Mieczysław Łabęcki, kapitan Tadeusz Prokop, ogólnopolscy i lokalni armatorzy łodzi i statków wiślanych, organizatorzy i goście imprezy „Czas dobrego sera”, turyści. Tradycyjna ceremonia chrzcin łodzi wiślanej, przemówienia i życzenia, koncert zespołu Hamba Trio.
18.00 Zakończenie festiwalu
Przez cały czas trwania festiwalu występy artystyczne i rozmowy z producentami serów i win na scenie, prezentacja poszczególnych stoisk i produktów prowadzona przez Andrzeja Buławskiego ze Slow Food Szczecin oraz Erwina Karczmarczuka ze Slow Food Lubelskie

Organizatorzy festiwalu „Czas Dobrego Sera” zapewniają, że w Sandomierzu nie zabraknie degustacji najlepszych polskich i zagranicznych serów. Zaplanowano 8 tematycznych laboratoriów smaku, których bohaterami będą między innymi takie sery jak: Kamyk Sudecki (Sylwester Wańczyk), Majowa Bryndza (Wojciech Komperda), Wołoski (Figa), Dżersejan (Ranczo Frontiera), Kozia Rura (Kaszubska Koza) czy też oryginalne holenderskie Goudy, sery alpejskie z Włoch, Francji i Szwajcarii, jak również owcze sery z Chorwacji, Toskanii, Sardynii i Słowacji.

W sumie w Sandomierzu będzie można skosztować i kupić blisko 300 różnych serów z 14 krajów. W tym roku po raz pierwszy w Sandomierzu pojawią się wspaniałe, owcze sery w z Chorwacji z „Paškim Sirem” na czele.

Na „Czas Dobrego Sera” do Sandomierza po raz kolejny zaproszono także polskich winiarzy.Organizatorzy spodziewają się około 20 polskich winnic z całej Polski.